Un argentino en Beijing: El Obelisco Chino sirve parrilla auténtica

En 1990, Zhang Shao Ting, un empresario chino, visitó Buenos Aires y se quedó fascinado por la cultura y la gastronomía argentina. Su amor por el país llevó a la creación de un restaurante que se convirtió en un icono en Beijing.

El restaurante, llamado El Obelisco Chino, abrió sus puertas en 2004 en una ubicación de siete hectáreas en el corazón de la capital china. El establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única que combina carnes argentinas, vinos locales y elementos de la cultura china.

Entre los platos destacados se encuentran la parrilla argentina, que ofrece una variedad de cortes de carne a la parrilla, así como vinos argentinos y una panera que incluye medialunas con dulce de leche, un sabor típico argentino.

Zhang Shao Ting, el dueño del restaurante, no solo se enfocó en la gastronomía, sino que también buscó crear un espacio que reflejara la esencia de la Argentina en China. El resultado es un restaurante que atrae a turistas y locales por igual.